Что едят при грудном вскармливании?

Любящая мама всегда заботится о здоровье своего ребенка. А что является наиболее важным для новорожденного? Одним из важных пунктов является решение проблемы – что можно есть при грудном вскармливании кормящей маме, ведь вместе с молоком она будет передавать малышу как полезные компоненты своего рациона, так и не очень.

Скачать список продуктов (что можно есть и что есть нельзя) —

Прежде всего, следует подготовиться — первый месяц кормления грудью вам не поможет даже строжайшая диета – малыш адаптируется к внешнему миру, к приему пищи через желудок, а не пуповину, поэтому иногда у него могут быть газы, кишечные колики или понос. Пугаться этого не следует – малыш очень быстро привыкнет к новым условиям, и тогда можно будет постепенно вводить в рацион мамы новые продукты.

Чтобы отслеживать реакцию своего ребенка на какой-либо продукт, можно вести пищевой дневник. Каждый день записывайте блюда, которые вы съели и поведение вашего ребенка.

Краткий список разрешенных продуктов

Овощи. Обязательно в тепловой обработке, в первое время воздержитесь от употребления их в сыром виде. Запекайте, варите, тушите. Свежевыжатые соки можно после одного месяца. После трех – вводите в меню свежие овощи. Подробнее об овощах при ГВ
Фрукты. Воздержитесь от винограда, цитрусовых, манго, папайи, авокадо, клубники и малины. Яблоки только печеные, старайтесь очищать их от кожуры. Можно без опасения есть бананы. Свежевыжатые соки можно после одного месяца. После трех – можно вводить по одному новому фрукту в два дня, следите за реакцией малыша. Подробнее о фруктах пр ГВ
Можно употреблять практически все каши, они способствуют пищеварению, к тому же они сытные и содержат много питательных элементов. Кроме каш быстрого приготовления.
Разнообразные супы на овощном бульоне.
Мясо едим отдельно от всех продуктов и только постное.
Сыр.
Мясо птицы.
Кисломолочные продукты можно ввести через неделю – кефир, ряженку (лучше употреблять ее, она мягче кефира), творог, йогурт, простоквашу.
Рыбу (морская, речная) отвариваем, запекаем с овощами. (рыба при грудном вскармливании)
Яйца так же можно кушать, однако помните, что это аллерген.
Хлеб можно есть в небольших количествах с добавками – например, с отрубями.
Сладким увлекаться не следует, однако можно употреблять сухофрукты, галеты, бисквиты, бублики.
Масло сливочное и растительное.
Сухой крекер, печенье, мармелад, пастила, зефир (без шоколада).
Некрепкий зеленый и черный чаи, некрепкий кофе, морсы, компот, травяные чаи с мятой, чабрецом и душицей, минеральную негазированную воду.
После месяца можно постепенно вводить в меню борщ, сметану, орехи, морс, варенье.

По прошествии полугода можно кушать мед, различные травяные приправы, бобовые, морепродукты. Так же в этот период можно есть макароны, сыр, сезонные фрукты и овощи (это важно, только по сезону!).

Что есть не рекомендуется

Кроме этого, необходимо знать и о стоп-продуктах, употребление которых категорически запрещено всем кормящим мамам. Прежде всего, это:

Алкоголь.
Шоколад, некоторые сладкие продукты — выпечку, особенно с добавлением различных красителей и заменителей.
Кофе и чай, воздержитесь от этого хотя бы на первые полгода. В последствии можно их употреблять, но только качественные, кофе – хорошо сваренный, чай – заваренный, не в пакетиках. ВНИМАНИЕ! Исключение составляют специальные чаи, так называемые чаи при грудном вскармливании, в состав которых входит фенхель, тмин, мелисса, анис — такие чаи повышают лактацию грудного молока.
От полуфабрикатов, от продуктов с искусственными консервантами и красителями необходимо воздержаться, употреблять можно только качественные и свежие продукты.
От газированных напитков тоже следует отказаться – ни малышу, ни маме они не принесут никакой пользы.
Чеснок, лук и другие острые продукты.
От копченого мяса, колбасы, рыбы.
От жирного мяса и сала.
От бобовых и черного хлеба.
От квашеной капусты, редиса, редьки, ферментированных сыров (сулугуни, брынза, адыгейский), сосисек, ветчины.
От экзотических фруктов.

Скачать список продуктов (что можно есть и что есть нельзя) —

Подробная статья всех запретов для кормящей мамы — Что нельзя кушать кормящей маме, что категорически не рекомендуется мамам при ГВ

Читаем также: Питание кормящей мамы: мифы и правда

Самое главное, что необходимо помнить – ваш организм и организм вашего малыша уникальны и список продуктов при грудном вскармливании для вас может отличаться от предоставленного.

ДАЛЕЕ => ПОДРОБНО Питание кормящей матери в период Грудного Вскармливания

Полезные статьи о грудном вскармливании:

Советы кормящей маме об организации ГВ
Основные и главные правила кормления грудью грудного ребенка
Топ-10 правил питания для кормящей мамы

Видео по теме питания:

Когда вы планируете, зачинаете и рожаете ребёнка, то всё в вашем мире приобретает новые удивительные краски. Недаром считается, что жизнь делится на до и после, когда у вас появляется малыш. Новорожденные дети очень трогательные и беззащитные существа, которые полностью зависят от материнской заботы, любви и благоприятного окружения.

Кормление грудью

Женский организм имеет множество потайных дверей, которые обнаруживаются после некоторых изменений и преобразований. Молоко, которое образуется в груди женщины после родов, зависит от гормонов. Ткань молочной железы под воздействием прогестерона и эстрогена разрастается, появляется молозиво. Молозиво — первый этап образование молока в груди женщины. В течение 3-х дней после образования молозива появляется полноценное грудное молоко.

Гормон пролактин воздействует на лактоциты, которые, в свою очередь, вырабатывают грудное молоко. После того как ваш малыш впервые был приложен к груди, вырабатывается новая партия молока под воздействием повышения уровня гормона пролактина.

Благодаря ингибитору молоко скапливается в молочных железах и появляются боли, которые говорят о том, что грудь переполена. Чем сильнее проявляется фактор ингибитора, тем медленнее вырабатывается молоко. Сосание ребенка провоцирует выработку новой партии грудного молока.

Процесс кормления индивидуальный. То, что можно кушать при кормлении грудью, тоже во многом зависит от возраста ребенка и его реакции на продукты. Некоторые дети с младенчества невосприимчивы к аллергенной пище, острым и цветным блюдам, которые употребляет мама. Но в любом случае лучше придерживаться стандартного рациона для кормящей женщины.

Еда во время кормления грудью

Скорее всего, вопрос о том, что можно кушать маме при кормлении грудью, необходимо перенаправить в другое русло. Принято считать, что кормящая женщина должна во многом ограничить свой рацион питания для поддержания здоровья своего малыша. Но, как правило, самое коварное время в кормлении для молодой мамы — младенчество. Именно в этот период стоит особенно задумываться над тем, что можно кушать во время кормления грудью, а что нет.

Матери часто думают только о ребенке, забывая о том, что они подвергли свой организм стрессу. Ведь что беременность, что роды — всегда шоковая терапия для любого женского организма. Поэтому не стоит забывать о себе. После родов организму требуется много витаминов и минералов для восстановления. Поэтому питание молодой мамы должно быть не только гипоаллергенным для ребенка, но и полезным для неё самой. На вопрос о том, можно ли кушать мороженое при кормлении грудью, ответьте самостоятельно. Но есть маленькая подсказка — если в нем нет добавок, то не будет и вредных последствий. Выбирайте сливочное, либо крем-брюле.

После родов малыш уже не так тесно связан с организмом мамы, но всё-таки продолжает употреблять его производные продукты. Он питается грудным молоком. Помимо гормонов, которые помогают выработке молока, организм берёт полезные вещества из крови женщины. Все полезные и нужные для восстановления и кормления материи попадают в кровь через кишечник. Из этого следует сделать вывод, что меню мамы и качество молока для ребенка взаимосвязаны. Стоит узнать, что можно кушать при кормлении грудью новорожденного.

Продукты, которые желательно употреблять

Какие продукты можно кушать при кормлении грудью, вы узнаете из текста ниже. Ни для кого не секрет, что овощи и фрукты с собственной дачи в сто раз полезней, чем их соратники на рынке. Употреблять в пищу натуральные продукты не только вкусно и полезно, но и выгодно. Например, женщины задаются вопросом о том, можно ли кушать черешню при кормлении грудью. Дальше узнаете.

Перечень гипоаллергенных продуктов

Куриное мясо, мясо индейки.
Говядина отварная.
Супы из круп и овощей.
Масла — подсолнечное и оливковое.
Рис, овсянка, гречка.
Натуральные йогурты без добавок.
Творог без добавок.
Молоко.
Кефир.
Простокваша.
Брынза, сулугуни.
Зеленый горошек.
Картофель.
Огурцы.
Зелень.
Капуста.
Компот из сухофруктов.
Чай.
Бездрожжевой лаваш, хлеб пшеничный.

Какие фрукты можно кушать при кормлении грудью:

яблоки зеленых сортов в запеченном виде;
груши;
черешню;
смородину;
персики и нектарины;
гранат;
арбузы;
бананы;
сливу;
хурму;
инжир.

Все эти фрукты должны употребляться в сезон, когда созревают. Если вы не попали на сезон созревания того или иного фрукта, то лучше не экспериментировать. Теперь вы знаете, что из фруктов можно кушать маме при кормлении грудью. Считается, что употреблять в пищу фрукты нужно в зависимости от региона, в котором проживает кормящая женщина.

Что нельзя при грудном вскармливании, а что можно — зависит во многом от специфических особенностей организма. Например, некоторые мамы не употребляют красные ягоды, потому что они могут спровоцировать аллергическую реакцию, а врачи рекомендуют их всё равно, потому что ягоды содержат большое количество витаминов, и если кушать их в адекватных пропорциях, то вы не причините вреда ни себе, ни ребёнку.

Фрукты, которые лучше не употреблять при грудном вскармливании

Виноград. Он может спровоцировать вздутие животика у ребенка.
Цитрусовые. Всем известно об их аллергических свойствах, поэтому лучше не экспериментировать в ними.
Экзотические фрукты. Например, фейхоа, ананас, киви, папайя. Их чрезмерное употребление может негативно отразиться на здоровье и внешнем виде ребёнка. Но если вы употребляете их в разумных пределах, нет никаких последствий, то можете продолжать.
Ягоды. Этот пункт скорее предупредительный. Если употреблять ягоды в правильных пропорциях, то последствии удастся избежать.

В зависимости от желаний и особенностей организма выбирайте овощи, фрукты и прочую еду. Не стоит сильно ограждать себя в употреблении витаминов. Гораздо хуже, если вы не исключите вредные привычки и разгульный образ жизни. Так вы точно навредите ребёнку.

Рацион правильного питания кормящей мамы на неделю

Сегодня женщины спешат после родов быть стройными и подтянутыми. Многим удаётся добиться такого результата даже на грудном вскармливании. Если питаться грамотно и полезной пищей, то можно прийти к идеальной фигуре и продолжать кормить малыша.

Блюда понедельника

Каши, любые. Можно овсянку, гречку, семь злаков.
Овощной суп.
Рис с паровой котлетой.

Блюда вторника

Банан, бутерброд.
Овощной суп.
Картофельное пюре, котлета.

Блюда среды

Макароны с зеленью.
Овощной суп.
Рагу из говядины и овощи на пару.

Блюда четверга

Фруктовый салат.
Овощной суп.
Гречка со сметаной и говяжьим рагу.

Блюда пятницы

Творожная запеканка.
Овощной суп.
Гуляш с овощами.

Блюда субботы

Бутерброд.
Суп и блюдо из мяса.
Каша.

Блюда воскресенья

Творожная запеканка.
Овощной суп.
Несладкая каша с котлетой на пару.

Запрещенные продукты

Что можно кушать при кормлении грудью, вы уже уяснили. Но как быть с запрещенными продуктами и действиями для матери. Многие женщины заблуждаются, когда думают, что если не будут употреблять в пищу овощи и фрукты красного цвета, но будут пить алкогольную продукцию, они смогут избежать пищевой аллергии у ребенка, который сосет грудь.

Мать несёт ответственность за жизнь и здоровье малыша. Каждая женщина хочет, чтобы её ребенок был счастлив и не болел. Но чтобы достигнуть таких результатов, необходимо взять себя в руки и проследить не только за дневным меню, но и исключить вредные привычки.

Если вы не избавитесь от плохих привычек и манеры употребления алкоголя во время грудного вскармливания, то есть вероятность того, что ваш малыш будет иметь заболевания разного рода. Вы должны понимать, что только от поведения мамы и её рациона питания зависит здоровье малыша, который употребляет грудное молоко.

Категорически нельзя:

употреблять алкоголь;
курить;
употреблять наркотические вещества и препараты;
пить сильнодействующие препараты, антибиотики.

Здоровье

Если у вас что-то болит, то лучше обратиться к врачу. Нельзя злоупотреблять лекарственными средствами. В зависимости от источника и характера болевого синдрома старайтесь обойтись народной медициной и природными препаратами.

Медицина не стоит на месте, многие лекарственные средства можно применять при беременности и кормлении грудью. Их действие никак не повлияет ни на плод, ни на ребенка, который употребляет грудное молоко.

От многих недугов и видов боли вам может помочь гомеопатия. Гомеопатические препараты, как правило, безвредны и стоят копейки.

Еще одним прекрасным способом того, как избавиться от недугов, является народная медицина. Неспроста наши бабушки лечились травами и отварами. Изучите, что можно вылечить при помощи трав, узнайте как они действуют и в каких случаях их употреблять. Такие знания всегда пригодятся.

Но и не пренебрегайте посещением специалиста. Будьте бдительны, ваше здоровье в ваших руках, а тем более здоровье малыша, который полностью зависит от матери.

Общие рекомендации для кормящих мам

На прилавках магазинов множество продуктов, которые могут нести в себе скрытую опасность. Чтобы избежать недоразумений, вы должны изучать состав продуктов перед их покупкой. Что касается кондитерских изделий, то они содержат в себе некоторые аллергены, способные негативно отражаться на здоровье людей. Считается, что сильнейшими аллергическими возбудителями являются химические элементы, добавленные в торты, пирожные и другие сладости.

Можно ли при кормлении грудью кушать консервы, колбасные изделия, мясные консерванты?

Нежелательно, они содержат многочисленные вещества, которые могут повлиять на развитие аллергии. Блюда, которые употребляет кормящая мама, должны быть свежими и изготовленными только из качественных продуктов. Лучше не употребляйте консервы, фаст-фуд и прочую вредную пищу. Иногда даже после термической обработки продуктов они могут вызвать аллергическую реакцию.

Гипоаллергенное меню состоит из простых продуктов. Из них вы быстро сможете приготовить любое блюдо. Внимательно отнеситесь к пище, которую употребляете, проследите, после каких продуктов у вас проявляется аллергия.

Завершение лактации

Многие женщины не знают, что можно кушать во время кормления грудью и как правильно завершить грудное вскармливание. Многочисленные издания дают различные советы. Каждая мама выбирает для себя сама, до какого возраста кормить ребенка грудью, каким способом завершать этот процесс.

Кормление — психологическая программа, к которой привязаны и мама и малыш. Считается, что чем старше ребенок, тем сложнее будет проходить процесс отлучения от груди.

Кому, как не вам знать особенности поведения своего малыша. Только мама может определить, когда нужно завершать кормить грудью. В основном правильным считается выкормить ребенка грудью до того момента, когда он начнет кушать обычную еду. Этот возраст наступает примерно в 1,5-2 года. В зависимости от индивидуальных особенностей малыша женщина способна определить, готов ли её ребенок к отлучению от груди.

Некоторые женщины оставляют ребенка на время у родителей, чтобы процесс был менее болезненным, перевязывают грудь или пьют специальные таблетки. Но самым лучшим способом отлучения от груди будет постепенное уменьшение доз и количеств кормления. Если вы планируете завершить лактацию, то изначально нужно себя настроить эмоционально. Правильный настрой — залог успешного дела.

Ребенок чутко чувствует все эмоции мамы, в том числе и уверенность в её действиях. Поэтому вы должны быть убежденны, что пришло время завершать кормление грудью. Так первый кирпич будет заложен.

Убрать дневные кормления не составит труда, если носить одежду, которая закрывает грудь, и кормить ребенка вовремя обычной едой. Если малыш требует грудь, то отвлеките его. Вы уже знаете, что он любит. Как только он будет просить пососать грудь, предложите любимую игру. Вам потребуется неделя, не больше, чтобы сократить дневные кормления до нуля.

Рассмотрим отлучение от груди на примере 3х дней, с количеством кормлений в течение ночи — 3 шт.

1 день. Урезаете ночные кормления на одно. Оставляете кормление перед сном и во время сна.
2 день. Урезаете второе ночное кормление.
3 день. Укладываете малыша без прикладывания к груди. Может показаться, что это невыполнимо. Но если вы будете решительно настроены, то всё получится.

Не стоит пренебрегать сцеживанием. Оно поможет облегчить болевые ощущения в груди в первые дни. В дальнейшем молока станет меньше и вскоре оно совсем исчезнет.

Грудное вскармливание для женщины – период, когда приходится отказываться от многих любимых блюд. Под запретом оказывается большой список продуктов. Вместе с тем нужно позаботиться о том, чтобы молоко было питательным, и в нем был достаточный витаминно-минеральный комплекс. Правильно составленное меню при грудном вскармливании поможет самой женщине сохранить бодрость и энергию, а малышу дать возможность получать все необходимое для полноценного развития организма.

Порядок введения продуктов

Питание кормящей женщины не всегда характеризуется ограничениями. По мере роста ребенка формируется и его пищеварительная система, крепнет иммунитет, начинают в достаточной мере вырабатываться ферменты, необходимые для переваривания пищи. Уже к шести месяцам список разрешенных продуктов значительно расширяется.

Сразу после выписки из родильного дома маме нужно придерживаться строгой диеты весь первый месяц.

В первые дни, когда происходит переход от молозива к молоку, можно есть следующие блюда:

супы из овощей, имеющих бледную окраску;
каши разрешено варить на молоке из любых круп;
субпродукты, отварное мясо;
разрешено не больше 10 г растительного или сливочного масла в день;
некрепкий чай.

Питание на протяжении второй недели грудного вскармливания не отличается основным рационом. Маме можно есть бананы и зеленое яблоко.

Через две недели строгой диеты питание становится разнообразнее. Можно есть дополнительно другие продукты и блюда:

хлеб (только не белый, без сдобы);
кефир, ряженка;
картофель в запеченном или отварном виде;
лапша;
овощные блюда в отварном, запеченном или тушеном виде.

Подобное питание будет сохранено весь первый, второй и третий месяц.

При введении в питание новых продуктов, особенно в первый месяц, нужно следить за состоянием и поведением ребенка.

При любых изменениях (сыпь, понос, рвота, нарушение сна) нужно прекратить есть продукт. Чтобы определить, какой продукт спровоцировал реакцию у грудничка, можно завести пищевой дневник. Нельзя есть несколько новых продуктов одновременно. После того как был съеден продукт, нового ничего нельзя вводить около недели.

На четвертый месяц грудного кормления можно разбавить меню другими продуктами и блюдами из них:

супы на основе мяса (выбирать нужно нежирные сорта, например, индейку, курятину, телятину);
овощи и фрукты без термической обработки;
сметана (жирность не больше 15%);
компот, кисель из ягод (смородина, черника).

При грудном кормлении на шестой месяц кормящей маме можно включить в питание бобовые и рыбные блюда.

Разрешено или запрещено: как сделать правильный выбор

Таблица поможет наглядно увидеть, какие продукты можно кушать, и они не вызовут проблем с органами пищеварения у ребенка, а какие находятся под запретом.

Список блюд, которые разрешено вводить в питание	Продукты, которые есть нельзя
Рыба отварная или тушеная	Шоколадная продукция
Мясо (например, говяжье) в отварном или тушеном виде	Консервированная продукция
Овощи тушеные, запеченные, отварные, включая картофель	Кондитерские изделия с содержанием красителей, стабилизаторов и консервантов
Бобовые	Майонез, кетчуп, маргарин
Макаронные изделия	Копченые продукты
Яйца перепелиные или куриные, сваренные вкрутую	Манка
Сыр твердый	Газированные напитки
Кисломолочные продукты	Блюда быстрого приготовления
Каши (кроме манки)	Кофе, крепкий чай, какао
Фрукты, но только произрастающие в своей полосе и сезонные	Алкоголь
Лук и чеснок после 6 месяцев	Мороженое
Орехи (кроме фисташек и арахиса)	Экзотические фрукты
Сухофрукты (чернослив, курага)	Острые блюда
Компот, кисель, чай, морс	Соленые блюда

Все, что употребляет в пищу мама, влияет на вкус и качество молока. Поэтому нельзя есть лук, чеснок или приправлять блюда специями. Эти продукты делают молоко горьким и придают резкий запах, который будет отталкивать ребенка. Нельзя есть огурцы, так как они провоцируют расстройство стула. Кондитерские изделия, капуста белокочанная, виноград вызывают боли и колики в животе у ребенка.

Большую опасность для организма ребенка несут продукты, которые часто вызывают аллергию. В ответ на такие продукты может возникнуть сыпь, расстройство пищеварения, понос, рвота, отек Квинке, крапивница, особенно в первый месяц после рождения.

Нельзя есть цитрусовые, шоколад, красные ягоды, некоторые морепродукты, арахис, красные овощи и фрукты.

Если мама съела один из этих продуктов, то кормить молоком следует с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией. Список запрещенных нововведений дополняет мед, грибы, соления, копчения и острые блюда.

При кормлении ребенка грудным молоком нельзя пить алкогольные напитки. Даже небольшое количество самого лучшего вина может нанести вред, в первую очередь, центральной нервной системе ребенка.

В список запрещенных продуктов при кормлении грудью входят какао, кофе, чай, заваренный из пакетиков. Подобные напитки негативно влияют на развитие нервной системы ребенка. Нарушается сон, малыш становится возбудимым, капризным.

Маме нужно есть продукты, которые улучшают лактацию. Список разрешенных продуктов в этом случае следующий:

морковь (сырая, отварная, сок);
лук, добавленный в блюдо во время варки;
укроп;
семечки подсолнуха, тыквы;
фундук, миндаль;
гречка;
компот из чернослива, кураги;
отвар шиповника.

Организация питания

Для того чтобы грудное молоко приходило в достаточном количестве, имело в своем составе только полезные компоненты, маме нужно правильно организовать свое питание. Ежедневно в меню нужно включать:

овощи – 500 г;
фрукты – 200 г;
творог – 100 г;
рыба или мясо – 200 г;
молоко и кисломолочные продукты – 1 л.

Овощи способствуют нормализации работы органов пищеварения. Активизируется работа перистальтики кишечника, у грудничка не будут развиваться запоры. Овощи (цветную капусту, морковь, кабачок, брокколи) весь первый год кормления нужно отваривать или тушить. Именно при таком способе приготовления сохраняются полезные вещества. Ближе к 3 месяцам маме можно кушать в сыром виде.

Рекомендовано делать салаты с добавлением растительного масла. Как только малыш привыкнет к этим овощам, можно вводить свеклу, огурцы, помидоры, но только в небольших количествах.

Во фруктах в большом количестве содержится клетчатка. Кроме того, они от природы сладкие и помогут маме восполнить нехватку сахара. В первый месяц нельзя кушать фрукты, которые имеют яркую окраску (красные и оранжевые). Разрешено кушать зеленые яблоки, груши и бананы. Чуть позже можно включить в питание сливу, персики, абрикосы.

Таблица, показывающая разрешенные для ежедневного употребления продукты при грудном вскармливании и их количество.

Название продуктов	Количество, г
Мясо	160
Рыба	50-70
Твердый сыр	15
Куриное яйцо	1 шт.
Кисломолочная продукция	300
Молоко	300
Творог	70
Сметана	15
Хлеб	200
Сдоба	100
Крупы и макароны	70
Картофель	180
Овощи	500
Фрукты	300
Сахар	50
Масло	15
Натуральные соки	200

Список меню должны дополнять блюда с содержанием долго перевариваемых углеводов, которые принесут энергию и бодрость маме и грудничку. В питание разрешено включить хлеб ржаной, если белый, то в виде сухарей и каши.

Кушать нужно небольшими порциями несколько раз в день. Самым лучшим режимом питания считается то, когда мама кушает непосредственно перед кормлением ребенка грудью.

Кормящей маме нужно знать, что в день для лучшей лактации нужно выпивать не меньше 2 л жидкости.

Примерное меню для кормящей мамы может выглядеть следующим образом.

Варианты приблизительного меню	1)	2)	3)	4)
Завтрак	Рыбная котлета с картофелем и любым овощем, хлеб, чай.	Гречка, бутерброд с маслом и чай.	Яичный омлет, творог с изюмом, бутерброд с маслом, чай.	Каша из риса, хлеб, сыр, чай.
Обед	Овощной суп, котлета куриная с овощами на пару, хлеб, компот.	Мясной суп, котлета с рисом, любой фрукт, хлеб, компот.	Суп со свеклой (без томатов), отварное мясное филе с овощами, хлеб, компот.	Суп, филе рыбы с картофелем в мундире, овощной салат с растительным маслом, хлеб, сок.
Полдник	Творог, фрукты, чай.	Кефир, булочка, разрешенный фрукт.	Булочка со сладкой начинкой, сок.	Ряженка, галетное печенье, фрукт.
Ужин	Каша из тыквы, хлеб, сыр, компот.	Винегрет, мясо, яйца со сметаной, кисель.	Котлета мясная, лапша, рагу, компот.	Овощной салат, творожная запеканка, компот, хлеб.
Второй ужин	Кефир, печенье.	Йогурт, разрешенный фрукт.	Ряженка, сдоба.	Кисель.

На протяжении всего периода грудного вскармливания, особенно в первый месяц, мама должна внимательно выбирать продукты, следить за их правильным хранением и сроками годности. При возникновении любых сомнений в свежести и качестве блюда стоит лучше от него отказаться.

режде всего, хотелось бы разобраться, почему женщина, кормящая ребенка грудью, должна обращать особое внимание на собственное питание. Начнем с причин очевидных.

Во-первых, беременность и роды — серьезное испытание для организма женщины, поэтому в послеродовой период ее организм нуждается в восстановлении, восполнении тех веществ, которые были использованы для вынашивания и рождения ребенка.

Во-вторых, ребенок, хоть он уже и не связан непосредственно с организмом матери, продолжает питаться тем, что ее организм вырабатывает, — грудным молоком. Элементы, составляющие грудное молоко, вырабатываются клетками молочной железы. При этом используются питательные вещества, которые имеются в крови матери. В кровь же они поступают из кишечника. Соответственно, можно сказать, что все продукты, составляющие меню матери, в том или ином виде присутствуют в грудном молоке. А значит, эти продукты должны быть в достаточном количестве и необходимого качества, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие малыша.

В-третьих, в наше время матери очень часто страдают разного рода аллергическими заболеваниями, нарушениями функции желудочно-кишечного тракта, возникающими в том числе и в связи с гестозом беременности, а все эти состояния приводят к тому, что нормальная барьерная функция кишечника изменяется, и некоторые антигены (вещества, вызывающие аллергическую реакцию), которые в норме выводятся из организма, всасываются в кровь и, соответственно, проникают в грудное молоко.

С учетом всех вышеизложенных соображений и составляются рекомендации по питанию кормящих матерей.

Чего нельзя?

Всем женщинам, кормящим ребенка грудью, независимо от состояния здоровья, наличия аллергии и т.п., не рекомендуется:

употреблять алкоголь (в том числе пиво), курить (алкоголь и никотин оказывают токсическое действие на ребенка);

есть продукты с «дурной славой» аллергенов, а к таковым относятся: шоколад, крабы, раки, скумбрия;

пить крепкий чай и кофе, возбуждающе действующие на нервную систему ребенка;

употреблять в пищу лук, чеснок (сильный специфический запах этих продуктов может не понравиться ребенку).

Кроме того, здоровым женщинам следует ограничить, а женщинам, страдающим аллергическими заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и перенесшими поздний гестоз, — исключить из своего рациона на время кормления ребенка грудью следующие продукты:

цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, авокадо, папайя и др.), молоко, яйца, мед,

орехи и сахар, деликатесные виды рыбы (эти продукты, употребляемые в большом количестве, могут вызвать у ребенка аллергию);

продукты, содержащие значительное количество искусственных консервантов и красителей (например, безалкогольные газированные напитки, кондитерские изделия и др.);

копчености, закусочные консервы, майонез;

черный хлеб, бобовые и виноград (могут привести к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни);

сало и жирные сорта мяса (эти продукты содержат большое количество так называемых насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте).

Что можно?

Спешим успокоить тех, кого напугали «суровые» ограничения, перечисленные выше: несмотря на все эти запреты, остается достаточно большой выбор продуктов, которые кормящая мама может и должна включать в свой рацион. Кормящим мамам можно есть:

Молочные продукты:

молоко — не более 200 мл в день (лучше использовать его для приготовления различных блюд — каш, пюре и т.д.);

творог и неострый сыр.

Хочется обратить внимание на то, что рекомендуемая жирность молочных продуктов составляет 2,5% — то есть очень жирного есть не стоит, но и продукты нулевой жирности кормящей маме не подходят. Оптимальная жирность творога — 5-9%.

Мясо и рыба:

нежирные сорта свинины;

кролик;

птица;

рыба — любые виды речной и морской рыбы, кроме упомянутых в первом перечне.

Жиры:

сливочные сорта маргарина (ограниченно);

растительные масла (все виды).

Любые крупы, хлеб — лучше с отрубями.

Кондитерские изделия — сухое печенье, крекеры, пастила, зефир, мармелад.

Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом перечне.

Напитки:

травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом (эти травы стимулируют образование молока);

некрепкий кофе;

компоты;

морсы;

столовая негазированная минеральная вода.

Общее количество выпитой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день (в первые три дня после родов — период становления лактации — рекомендуется ограничить количество выпиваемой жидкости до 1 литра в день).

Что нужно добавить к своему рациону?

Существуют специализированные продукты для кормящих матерей. К ним относятся:

напитки и соки для беременных женщин и кормящих матерей;

чаи для беременных и кормящих;

каши быстрого приготовления для беременных и кормящих;

сухие белково-витаминно-минеральные комплексы для кормящих матерей;

витамины для беременных и кормящих.

Все эти продукты увеличивают лактацию, восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ, а некоторые — и белка.

Малыш растет

Должно ли питание кормящей мамы меняться в зависимости от возраста ребенка? Мы уже упоминали, что в первые три дня после родов желательно ограничить количество потребляемой жидкости. В это же время рекомендуется молочно-растительная диета. Затем, до трех месяцев, пока ребенок особенно подвержен коликам, следует воздержаться от продуктов, вызывающих метеоризм (см. выше).

Качество и количество грудного молока

Нередко встает вопрос о качестве грудного молока. Надо сказать, что однозначно решить, достаточно ли в мамином молоке необходимых ребенку основных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, можно только проведя химический анализ молока. Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от материнского рациона. Именно поэтому следует избегать обезжиренных и особо жирных продуктов и обязательно принимать поливитаминно-минеральные комплексы.

Количествогрудного молока в большей степени определяется генетической предрасположенностью, чем диетой. Однако при нехватке грудного молока следует обратить внимание прежде всего на количество употребляемой жидкости (ее может просто не хватать), а также включить в свой рацион специализированные продукты для кормящих матерей, повышающие лактацию. Они достаточно эффективны и помогают справиться с гипогалактией (нехваткой молока). При избыточном количестве молока рекомендуется ограничить потребление жидкости, а если это не помогает и молока очень много — лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Как избежать неприятностей?

Во время кормления ребенка грудью, особенно если мама страдает аллергией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, полезно вести «пищевой дневник», отмечая в нем появление в рационе новых продуктов. Новые продукты стоит вводить по одному и в небольшом количестве. Если у ребенка в течение трех дней не появляется высыпаний на коже, не отмечается нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта, не изменяется сон и поведение (то есть у малыша не болит животик), значит, ребенок нормально переносит новшество в мамином рационе. И наоборот: если у ребенка появилась сыпь, нарушение стула, беспокойство (связанное, как правило, с кишечными коликами), следует подумать, не могли ли оказаться аллергенами какие-то из тех продуктов, которые кормящая мама ела в последние три дня.

Сейчас многие курсы по подготовке к родам, «народные целители», и даже, увы, некоторые «умные» книги советуют вовсе отказаться от употребления мяса в период беременности и кормления грудью. Мы хотели бы подчеркнуть, что это может вести к развитию у ребенка анемии — то есть его органы и ткани начинают страдать от нехватки кислорода, а это значит, что он хуже растет и отстает в развитии. Отказ от мяса — одного из основных продуктов питания и основных источников белка, железа и витамина В12 — негативно скажется на состоянии здоровья кормящей (и беременной!) женщины, а стало быть — и на состоянии здоровья ребенка. Поэтому слепое следование подобным рекомендациям недопустимо. Если вегетарианство для вас — жизненный принцип, которым вы не желаете поступаться ни при каких обстоятельствах, то в период грудного вскармливания необходимо очень тщательно следить за поступлением в организм железа и витамина В12. Обязательно проконсультируйтесь с врачом — он порекомендует подходящую диету и необходимые витаминные комплексы.

В заключение хочется сказать: постоянная нервозность, повышенная мнительность кормящей матери может оказаться фактором куда более вредным, чем «неправильная» еда. Если вашему малышу еще нет месяца, возникающие при грудном вскармливании проблемы, скорее всего, связаны не столько с гастрономическими «преступлениями» мамы, сколько с объективными сложностями адаптационного периода. До трех месяцев младенцев нередко мучат кишечные колики, что тоже чаще всего бывает следствием незрелости желудочно-кишечного тракта, а не неправильно подобранного меню. Прислушивайтесь к советам специалистов и… к своему «внутреннему голосу» — материнское чутье редко подводит.

Игорь Конь

Академик РАЕН, д.м.н., профессор, руководитель отдела детского питания

ГУ НИИ Питания РАМН

Мария Гмошинская

Отдел детского питания ГУ НИИ Питания РАМН, врач-педиатр высшей категории, к.м.н.